huevo a la flamenca kemencében sült zöldségek chorizo kolbásszal, serrano sonkával és tojással GL 1490,-
queso de cabra tostado con crema de ciruelas y nuez vaslapon sült kecskesajt diós aszalt szilvával GV 2290,-
pechuga de pato y manzana a la plancha con aceto balsamico vaslapon sült kacsamell szeletek sült almával, balzsamecettel GL 2190,-
solomillo de cerdo con cebolla y manchego curado vaslapon sült sertésszűz dinsztelt hagymával, érett manchegoforgáccsal G 2190,-
salmon con verduras salteadas y salsa de alcaparras lazac szotírozott zöldségekkel, kaprimártással GL 2850,-
tabulé bulgursaláta, paradicsommal, sonkahagymával, citromlével, friss petrezselyemmel, extra szűz olívaolajjal LV 1200,-
ensalada de pollo condimentado con setas fűszeres csirkemellcsíkok jégsalátával, laskagombával, dióval és naranccsal GL 1790,-
ensalada de queso de oveja con vinagreta de mango levélsaláta sült juhsajttal, mangó vinegrettel GV 1790,-
chocolate con aceite, pan, y sal maldon csokoládé extra szűz olívaolajjal, pirítóssal és maldon sóval V 1450,-