ÜZLETI EBÉD AZ ASADORBAN

Négyfogásos üzleti ebédünk menüsorából vendégeink szabadon választhatnak ételeket, így akár több könnyű leves és desszert megkóstolására, illetve kizárólag húsmentes fogások összeállítására is szabadon lehetőséget biztosítunk.

Az üzleti ebéd a négy szabadon választható fogás mellett korlátlan szűrt, magnéziummal dúsított szénsavas és szénsavmentes víz fogyasztását tartalmazza. A menü ára 5900 forint, hétfőtől péntekig 12:00-tól egészen 18:00-ig vehető igénybe.

Levesek

  1. CREMA DE PIMIENTO ASADO (G/V)
    sültpaprika-krémleves

  2. SOPA DE AJO NEGRO (G)
    fekete fokhagyma-krémleves sonka chips-szel

  3. GAZPACHO DE CEREZAS (G/V)
    hideg, cseresznyés paradicsomleves kecskesajt fagylalttal

  4. SALMOREJO CORDOBES (L)
    hideg paradicsomleves serrano sonkával, keménytojással

Tapas hússal vagy tenger gyümölcseivel

  1. SOLOMILLO DE CERDO CON CEBOLLA (G)
    vaslapon sült sertésszűz dinsztelt hagymával, érett manchegoforgáccsal

  2. POLLO AL AJILLO (G/L)
    fokhagymás csirke pepperónival

  3. PECHUGA DE PATO Y MANZANA (G/L)
    vaslapon sült kacsamell szeletek sült almával, balzsamecettel

  4. SALMON CON VERDURAS (G/L)
    lazac szotírozott zöldségekkel, kaprimártással

Tapas hús nélkül

  1. PIMIENTO DE PADRON (G/L/V)
    padrón paprika maldon sóval

  2. ESCALIVADA (G/L/V)
    sütőben sült zöldségek katalán módra

  3. JAMON CON ESPINACAS (G)
    fokhagymás spenót tejszínnel, serrano sonkával

  4. ESPINACAS CON GARBANZOS (G/L/V)
    spenót csicseriborsóval, római köménnyel

Desszert

  1. TARTA DE QUESO (V)
    sajttorta

  2. CHOCOLATE CON ACEITE (V)
    csokoládé extra szűz olívaolajjal, pirítóssal és maldon sóval

  3. HELADO DE PEDRO XIMÉNEZ (G/V)
    pedro ximenez fagylalt mazsolával

  4. CREMA DE COCO Y MARACUJA (G/L/V)
    kókusz-maracuja krém gránátalmával

A képek csak illusztrációk

Várjuk szeretettel!
Un saludo cordial:
El Asador de Pata Negra